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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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; h8 f. h8 M' Y! O; M0 M0 i; n 美食电梯：
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- L! }* P# T2 n' n( l （点击以下菜名直接抵达美食地点！）" l; r" c0 i2 v9 h
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# P( U% C2 a+ `) i9 X
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
; [8 b" k6 b0 A9 E4 D7 k0 `6 v+ M4 b: q. Q) I4 W
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影0 k: q' A; | b! y3 p8 H+ ~
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
% l- ^5 k) B5 c K: n4 i4 Z0 i7 j% |$ g7 C! F+ V& n
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
" ~- g; o, ^$ U- w) j1 j, o% @* G3 p* m- W* }3 R J$ O5 V
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
3 K/ T1 [; U8 J4 W' k
" c/ d2 ]( Y5 @3 E5 i4 [* D6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi' F9 k9 C" b, S4 L; p- \+ g
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi* I3 `- `( g" I
! O& L2 H/ Z7 H8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK# G. f! W1 A$ Y
$ ?5 X+ F e6 Q9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong3 J- \6 N5 I. Z7 o# r0 l& U" l. }
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong6 k o+ Y5 V. h& X
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球" X! e2 Q& L0 x5 F
, H# k9 \0 X# c( x% @/ l12. 苦瓜酿 —— 网球) b. j/ i+ V! Q: n% Z
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球2 h. d* ~/ U/ u! n) j6 i: O
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
" W, X6 P) a* c' k K+ Z4 e3 s: G* M) U- [
15. 蚂蚁上树——nancy200504135 U' W6 f- B+ ^7 C
6 y5 r, ~3 ]8 S0 W
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
. r) h& Q% @) ^" @/ o9 M
& ^7 i: u# c- @9 s2 S; [0 _# w17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 * c* m, t9 E( {* [, F d
' v9 s; ?2 L1 K' J" q% K2 B
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
1 O( m/ n5 }/ U" `# P4 O2 ~/ P/ Z' a2 X
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ' @6 f7 i, n4 E3 w7 K
8 @/ u' m1 |' x- ] J+ w' I& `20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 / L; ]) v, v6 C
! _/ T# a% _% Y" c3 M# L
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong I5 U1 D k7 I- R( {2 l
- E; @+ D8 ], H4 a q; Q22. 酸辣汤——咪咪龙1 s s) \9 } B3 e6 M2 e- X
9 D5 @/ L/ [: g! E- G5 u23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
9 l- j9 i# K+ O7 ^5 q0 k' E1 g* {. O4 Y( n
26. 改良版玉带千张——happysongsong" Q0 G4 Y3 G$ {5 K( |/ J) r$ r* k* U
" T2 ^! W8 X+ E% q+ T27. 清炖猪脚汤——happysongsong( e6 S1 P* K& G' o
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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+ x) y+ H, ]* d+ z29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡. Y5 r' H9 G R8 c1 X
: p% C$ x! {' n, x3 {& m" P' L) S30. 四色田鸡——ILOVUTIK
; G* w/ w4 C0 |( m+ }) M9 y+ {6 I& F# `, i) `" {: u2 c
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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0 [/ Y' C/ J' i- b" d) N) D. |32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球3 D5 A: I; e! e# L
4 S" N+ H: A% ]34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong& m0 i7 Z( b$ }
8 \4 ^2 g) k# M35. 菠萝焖鱼腩——网球8 }5 m' @9 s; H" v3 V8 Y1 {
l; K( \) h) m; N& s7 a36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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8 w2 ~( j% }( \* `7 X38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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' l, l1 ]) Z' a& }5 K5 n39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0072 b/ r* D q# \9 r+ Z
' S5 d/ }( [/ g$ w
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
) O$ m: }5 {- m. |0 A, | w9 {7 ~1 X) b p( Z* |( [/ j4 `: G- |
42. 茶叶蛋——Happysongsong. U4 q2 X: l0 L, N0 D0 P
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43. 佛手京白——网球7 f% }6 o/ J$ G
: t$ o9 G1 ^# U44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球+ W0 U+ J0 k" o5 S; E; V
: h# p' Z( c% w' z: Y$ Z' \45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球% C% n; _4 h: d; ?% v
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球2 n5 N: y. q: e) d4 S
8 c3 s% e3 i9 ^, F48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球9 X! X, L$ r' P$ {: c5 u
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球& x! s- E& U( i+ E$ d2 @
4 Y- G& t. S: N; v50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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& H- [! g9 F. n, D' R- Z- {51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球/ B+ x: W4 t; f' i) B& y+ v! {
* h* I% P6 Y3 c/ X53. 麻婆豆腐——Happysongsong* K Q/ F* @" k. x6 |
4 p; |8 M' ?; r54. 干煸豆角——Happysongsong! H% I; b) L5 M, h; E3 S: z+ E
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong- C; s( G, b3 h3 T/ X) t; g
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球5 o! ]( O. m( Z4 h- r
, N. \7 l9 ~- Z# |% _5 f57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球( a8 B( o" e& E3 n+ C" [
% l1 l8 R" J5 }: ?. k( k- }- ]4 ^6 M58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
. Z! g+ C0 E1 x" e( s( J
' U7 w- ]# i |! r/ |6 k59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong# M5 |2 F g8 }. O, S0 s) ]5 z
+ I! \0 ]: P! F! Z' b60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
. t' }. J8 V. d
/ o9 W1 X+ y, ?% H7 m' V% p# G62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl& H2 z' G; a5 n$ U3 p2 k
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63. 酱鸭——Jane_xyp# f/ A \( R/ Y# \
5 L0 U: u9 V5 j( e: ?64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl$ V0 ]' `, N- j z) L7 O
" ]5 [) b6 p K9 j! ?6 k0 G65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球' N: h% m+ q% x% o$ P' y% V
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK$ m" g) m* m+ X# Y# Y/ u/ k
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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0 B+ V F8 T3 h; F68. 凉拌椰菜——网球- q0 G- u& q* z7 F. [; U
* Q/ W7 k( N3 P5 J6 l0 h69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl6 }8 c/ y' F. U6 x9 F
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70. 五彩鸡丁——lily_zl% U6 H1 U6 z( [* s- L8 `
8 D2 }+ i1 D& B+ c8 J9 j* e& D71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
& B( R' R: T9 H9 W6 m, r" h& z7 J, o; w3 z o8 [; a
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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- ^1 Z& W& j& B9 a5 z( |73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球# N7 A* k" Z, o* D. i
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl2 R8 X4 S$ J8 y. z Z
' d% s r$ o! p ^0 [, H. A77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球6 p" M( Y% } C. c; G
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球$ `' h( |5 ?- X+ I
% t# L1 u, r, H8 {2 n80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球* l& F) |9 e. e9 ?- i
& c' F$ J! u% a+ S& K# `/ U: D81. 糯米藕——遁世的野草& @" {. l! v8 \
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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) n- p3 L* z, R" D) z8 w% b: G84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球/ c. N3 v) r; K# r0 G! z$ I8 v$ F
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球- Z- B; d. E0 l
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86. 芙蓉乱——vichida
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* X4 U0 y; N s- ^' N; m" @87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
" }" m) A+ R8 {5 C; O% n D5 W3 k j' k6 r4 e* g8 C& `0 j. I
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球0 f! `- P2 L, D6 x' u
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 @( @) v. y# n
0 F \3 S4 s6 Z3 A* X90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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& Q4 Y/ [1 J1 C4 I2 d* y91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl& g J' ]! d. I" Z4 |% G
, b- m- }/ ?. b) {/ ~* h92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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0 S. e* j6 h/ U. Y# U7 x; s) A: o94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK8 v; }+ A( d4 \6 r8 @1 m
7 w1 Z! [. B: d3 `0 k5 }4 n95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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- D+ C* k" S0 x" j$ P& w1 K96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl( o+ ^" U' {5 `9 }
/ B F8 \0 S/ T98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球1 T/ z. W% [# ]9 n4 f: V; _
' Y g( o' i; ~' g+ ]0 O f$ u99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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. o2 W# a- c- v1 c3 N100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球& @4 l4 G) p. J. u+ c' |+ X
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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$ U9 [, K$ c, ? V102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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* J7 O1 H3 ^# {* P1 _103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi# f5 X% m5 P* m8 D
% W& m+ E5 F( f8 o8 o! Y5 @. x" |105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球% J% d6 _. [* t! y, ?
* {, ^4 E0 k5 u+ X a% }106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球4 T0 {+ U$ U5 ]& C7 B
# N6 c4 Z) ~9 T* T1 P9 a108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球* ]6 l# t, }& ~+ R6 Z
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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# Y+ V% ]7 Q V8 ~! P \113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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' E7 E, }1 `3 E. Y5 o" W115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi: \; a5 S- F3 ~ y/ G4 t! h
! f! O. ?7 n+ v2 R6 f116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl( y/ {6 s: H4 ^* {* P" w0 p: U9 d
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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* l0 {+ g) x1 U6 S) P* r7 W119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球8 Z; ]% k# S" T; ~" l6 E
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida' C8 i1 S1 a& q9 t
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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2 x; `8 z8 D) f9 N+ r- N9 L123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球3 y* W: [! ]: i& F; ?
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl8 ?% k4 e* s8 \! ^3 u/ O5 X$ ]
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