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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！ @; w2 ]2 i# ~. e; N- O$ V
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美食电梯： ]3 @5 W! o1 r2 l
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! s7 H$ J3 {% }0 y% v4 U8 \! ] （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi! _0 a: x0 D( o* I& @, x b W
; {. @4 p% S/ t# P. l2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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1 X! |' s+ E; i) v' ~* ~3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi q, [$ T6 o z0 i3 {5 p+ w7 Y# C* l
6 A \0 a% G8 {: F5 E5. 酱牛肉 —— xxiuzi; y. L( ~% r5 x
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi4 W' v3 P) b" |% A/ ~" \/ S
4 |* X0 l$ m( u- V$ Y7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi: i# ?. A: H+ P9 C" @- [/ _
6 I* w- m# T( Z) G8 G8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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4 K0 X* w! ]: k9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong4 }' E2 x$ S# f( J" y
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球% Y& Q r" b% H2 S9 C9 }6 a) Q
; |5 B, }6 J) l9 d+ W) z12. 苦瓜酿 —— 网球% v/ `& V" W# r1 W
# _9 Y! v) y$ f; D13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
5 d4 L0 ] y) ?$ K0 |! p( _+ r% B0 M ~: |0 L/ t1 }2 x/ ~5 O
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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3 X# e A; ]6 K15. 蚂蚁上树——nancy20050413! Z7 ^ f7 r6 m' K2 i/ q
! B$ }$ n% q7 @8 x16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
' N( H! c% Z. z0 w
* B9 v6 B: d! W4 h! J17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
* U/ G0 [% P A2 G K, a Y9 C5 K* f% C+ F- ]
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 0 U8 U5 c) e5 [* C
$ e: j8 [' S: B. k: `
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 " d% Y* _) D5 C% Q
- i- I9 Z& J2 g4 L" y20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 / u8 V0 `3 S, _/ I. m
$ }( l" m4 f; G; x' _% v21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
& }& d) V, i1 m9 B; q: M/ S1 d2 z6 \ N' f5 q. O
22. 酸辣汤——咪咪龙: i3 F1 a. Q7 A5 ^" _6 p( }& T+ |
/ B5 D& V3 C+ F& ^23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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! e9 h1 v0 \, O& ?; C24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK1 A X, [, m# R, Z0 J
4 l! n E5 J7 r. z
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK8 I% e+ S c2 e7 r9 V* p
( J! g. W7 d" k% _
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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9 @& s* H3 c1 R, |4 `! J' H27. 清炖猪脚汤——happysongsong3 x, ~' \& X. {" I/ s
/ _. h1 ?* P& u$ e) R/ c$ z+ Y: Z( q28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK* d" m/ }; h/ K: U8 I8 k6 Q# J8 g I
V( Y) _' i M/ O- o/ p V29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡' U& w' e+ c% _
2 w2 i% L/ Z+ r, M! S/ p30. 四色田鸡——ILOVUTIK% L- s& S" P( i( T: c5 W
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK7 z# }+ o9 P( z" h% b
3 ?; s* C: }* a& x3 B. W4 J32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球( D4 d8 \$ C( \1 l2 R: |
$ E7 G6 u i* ?4 v' C: g" N33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球) Q8 R0 Q: ]# @& _& z0 d4 Z/ `
$ j$ Z+ e) z$ @2 u36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球. E; ?% k9 M6 B
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球' Y# Z2 i& ?+ F4 I- h% Q2 Q7 T1 a0 f
* i* o& d4 ]- ?* I5 F39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007: C; f- m- R) |: l4 ~% N
- E% f' O7 c1 `$ B2 A9 A40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
1 n1 w6 K: I) D+ F/ ?' j3 t/ p. {" [" s! b, b; B% m
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
4 U. B7 ?4 \1 T U: x4 p4 q/ ^0 n0 j$ S1 [1 b7 H
42. 茶叶蛋——Happysongsong
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( H8 a9 ?/ p2 P9 S$ D43. 佛手京白——网球8 p1 E& o7 h" }4 D, h4 Y
/ r5 W" Y9 z2 W! C44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球 F2 K! T$ Z7 g5 B
3 {9 m# n2 S) v8 S46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球' J9 u Z) d9 [! \' c
# R6 d6 C# j( O% h! C47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球! c% ]3 L& g+ e, f3 S* H
% ~8 a6 L+ z) Y5 ?2 X, L( Z d: D6 h4 D
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球. i- e$ H2 m4 X, E. n% b6 V; A1 U9 m
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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1 v' D) X5 h2 j51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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X4 `! P! N7 q5 n! ^( D$ J52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球& V0 p& m# f. H% P
/ W8 Z; x p0 h+ h53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong& l0 \5 \$ `0 n( K7 V
L. p* T9 o5 j" F% g" Q1 w
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong# m! p- @% L" I* T5 Q. B
7 z3 R6 }% d! E8 _' B$ K56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球' P" V6 R& d: X5 t% e4 f0 r
2 b; S# V. b8 c, M: P- {57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong' R, g6 {3 [, d
5 f' t. C6 C5 w' _4 u- o1 N+ m) ]# A
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl3 ^5 s( K* Y: Q, ?1 `2 f, d. V
: \! z7 J/ a. l" N U61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi$ L2 i, I4 n( o5 L( ]. Y) h3 V
/ g6 j* I2 o6 F62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl- k1 H; T. b! V
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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) Q* g: @! p. [2 h U' T64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
1 H0 U4 }$ F7 P9 H2 T9 t; H. L2 }+ C* R; `/ \" z# G
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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2 N- m$ Q! q, v- r: j R) Y1 d/ W66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK: ^ O& Q& J% D7 F3 ~
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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4 ?$ ~# M3 G) R4 O K8 }70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球0 ?; Q2 V* @4 K. [5 k, |
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球9 X% {7 `% s: V, B6 ^. C0 g
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球' B1 Q+ G O1 [; q4 {
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl* h& f) V4 H: a3 T! s
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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5 R5 s# {- y$ `$ ~# ?78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl* k& t& [0 N2 g# S; ~" D! P
# B- _ J. A2 }# p h) x! z; J) W79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球# |+ c+ d' j( Z1 m& u
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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! ?5 s$ I/ @; U8 J j- ?: D3 r81. 糯米藕——遁世的野草; K* Q9 r9 S0 }$ @
6 v0 `& _2 ^" K8 J) J+ u82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球4 M+ k: c) i5 g6 ?
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
' X' A5 A+ @7 t- Y" Q! S
% Z% `/ I3 M" ~& ?84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球$ y" Q; |) k$ q2 ^0 F
4 G8 A# L1 ?3 T0 L; g6 Z85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球4 u( L! a* K/ ~3 a2 `
$ P% u( j8 r7 j s+ ]86. 芙蓉乱——vichida+ g t' {9 ?5 m3 l
) A9 F J J0 s. F6 b _
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
5 a. |% Q7 Z# W& w* ^1 N9 S0 l9 h
: h; U! J) J- m" C9 E4 G( I88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
* b6 }; P# A$ R- d
- o: Z/ @" _. n89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球$ p6 \) E. i5 j. h) f* C0 N
: J, F( M$ K6 n1 e( }90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida ?4 R0 m6 y) D4 x9 H5 R3 r( P* v, d
/ v& F, q; _/ `8 k3 h3 l91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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T- o3 P) q/ g/ ]9 ^92.芙蓉醉——xxiuzi" j, O, v% A3 D4 }# l3 \
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球" v$ y. K( u! v- P5 [2 I0 k& z; h
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK/ }$ t2 }% k0 S1 B
% K7 e. ?: P }95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl$ E: i1 z2 h! A* @* F
; c, b+ f* M! H( ^+ J; H2 t
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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' x7 r, ?/ [; V5 I( K98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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7 C. V- h( a3 n5 m0 K/ d4 E100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi% A; h X+ h4 D+ M- f7 i) Q, ?( i( r
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球) G/ j# {0 J' y+ W m
6 F+ @3 _& J0 H# i$ z104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi9 ?0 C9 k6 y8 z; H7 ?2 x% L8 _
) A+ }0 I: ?- X+ M- W+ B$ J105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球# v8 T; S. f& _& M# S3 Q) z
9 g- s0 a7 r0 I106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi9 x7 [1 m, V, `$ r( }" h$ R+ y
/ m8 G( a- f: _/ o5 S107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球: I0 V2 o# n9 {/ S! d
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球# X" F4 b9 s) ?
/ t' G5 G. `; R6 ~109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球/ h) f2 q+ G: g' c
) I9 S. a) \7 }" g5 ^110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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4 X3 W9 r0 Y' O7 m9 c' }4 H; W/ {112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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4 k' T- G( {$ Y* ]& Q( Y114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球+ a/ c+ a- T4 {. U
7 ], K. v; ]2 m115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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0 C% R. Z+ j/ K9 G116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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0 |3 ^8 n: }. ^7 f( r. O117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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\; ^) l( \: c# d118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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+ P& I8 \- Z8 f7 H6 L119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
3 l; Y8 T. y$ @2 z1 o9 e
7 @1 m3 b# x$ i& j" Z0 w- Y% S3 S+ H120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 Z% E; q& S3 y: [1 U8 h/ v
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida6 y6 A7 G, p+ i: c8 R1 a
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl+ J& i4 a7 K5 b
% ~4 {" m1 B7 d0 q4 n% A7 j# _123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球& `- K" N. a7 g# c" s3 W1 M3 D# m
2 ~, k" D7 a. L. }, h' P124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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