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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。$ \/ }: T% p3 |( @: ~( H) H
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串( D: o7 x9 X+ w0 k: ~* @. R

. `+ J0 I0 x. `# m1 N- {; L15.清煮鱼6 l9 n/ w$ @; P8 H" S9 M: P4 k% W

" T& R$ h% `( I( a' \18.三味鱼
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: y" B& X0 N1 F9 w# V/ ~% T- E

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 w; m& X  Y' W- }8 T
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质2 i% H3 z! f: u3 S
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# f* m/ f. {7 H* R* ^) N
1、血虚体质的食谱 1 g* r. g2 t, t9 C4 D0 e
当归红茶仗; ]4 ^2 V. _, r3 L+ s, Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* k9 Y- R. S* f' a' v* p
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
8 f. z( l% s, m" O功效:补血养血,温暖肠胃。$ n+ ]8 H7 t! W: p% K* `
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( O9 `* m$ ^2 g- a4 b& z
2、桂圆红茶仗' {, [6 U, l) v, R; t/ N: v- T6 W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) N$ d  C  v( y5 n1 J3 f制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 v, r: \0 N4 L5 j功效;补益气血,温暖肠胃。4 Y" J' n( O2 n) {
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' Q5 u% \' j8 ?9 `, c# Q0 P7 w3、芝麻红枣茶
5 \! g& I7 g# U1 l' C& U: ~) v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。6 ^' k; T7 [! [1 w! Y  U* K
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( a" i% a4 o# I功效:补血明目,润肠通使。
2 Z* `1 ]+ O9 f' [; Z* _7 ]& E应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ D& Y0 Q$ g4 r8 s5 N4 t4、山杠决明子茶. S$ a' `* K4 T. ~; D) R" z+ e/ S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 p$ |) \: A& o7 g' L
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。" ]5 o0 Z; h; p
功效:消食通使,活血明目。
+ h9 B8 \8 P) ?8 a% z1 M1 Q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 O8 c! `  {1 \2 C, Y) _5、甘乌甘草茶
+ A& e8 J* j( E3 ]. S) Q% b4 w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ A( Z' J: _* E
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- v! F0 J6 D* `; _' q9 @
功效:润肺止咳,朴益精血。" H! s7 D) T) `3 E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 Y8 v) \- U4 ?( c2 B+ ?# S9 x6、葡萄红枣茶
1 U: G" t2 O% s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; t, y8 b: `4 A( Y3 w
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。. w8 F' ?# v7 [8 X, I/ Q
功效:益气补血,滋阴养血。
6 e1 D5 {0 h  b% \. M4 z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- h8 o! R4 o. V# ~7 `
7、木耳红枣汤" u/ y4 L( G+ L4 |
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 Q6 ?- A' a6 T" G7 j制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' W6 f7 l) d1 A% [功效:益气补血,滋阴养血。
) w9 Q- n  P8 B8 c( ~应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 P8 j5 A' s- {$ L# P, K
8、荔枝红枣羹
- h$ ]( F8 f: `9 U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! i1 {0 {! H- d1 q, v4 Y6 x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
+ F2 s* _, |+ O' x4 G功效:补益气血,养血安神。  X) X5 X* p6 y1 a
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ Q& z3 a$ K2 x1 k3 g

1 V3 T- ]  J: R. u7 ]7 R6 x( r8 u4 e* u

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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