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黄瓜
0 g4 J( r9 G5 D" M- W! d 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 R$ p1 |/ ~! s( C
/ \) I# c/ }2 E: T4 b( U 白萝卜1 d$ ~' r2 R8 e% i, Z3 D4 d
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, {/ V8 r {8 |3 d- K+ y9 O1 w U
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韭菜' U$ S, T6 H9 j! R+ k5 v# [
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿/ H$ L$ f, M3 N: E0 W+ p& M5 I5 \0 y5 n
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。5 h; j8 s3 q/ f6 ]! n
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椰菜: s' l' g4 @. H' O
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
3 _! s. d) U5 M* n r8 ~6 T4 V( B 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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5 y/ y% i" L+ C% U0 p! d& O 冬瓜
0 G& {% a( |9 F 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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$ k+ t. o/ G* y9 y+ a 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 K. {& h! R/ K8 h( f; c& d! j4 C& k
+ O2 @$ z9 { L+ n1 n2 g( ? 竹笋+ l. l6 g" s, j/ m/ X8 c1 B6 B
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, u- i! v) X; v2 M; C4 @; r1 o
( w6 x7 E2 j2 z ^ 茄子
; N o- E) a2 P) ?/ h, ^ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆# l7 G( S# z3 y0 O+ ?& @
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, ^- q3 H w3 f( F 芹菜
) K+ s% C8 b% m/ P8 q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
/ F# G* _# o2 D$ y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( ]4 ?, E0 i! g& W
8 r/ O' t: d/ \( c( u4 U$ @0 N 紫菜" m% L. c' B4 a
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. {6 ?1 ^* R/ P2 c3 |
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菠菜
) h) R. P# M% ?& Z/ a0 W 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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5 ^6 q/ i, \# w 西芹8 Z( r! a5 j) z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
+ \0 ?# }7 [* J- }# I 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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