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黄瓜
* d: X! z! ~# z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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( X9 v- G( R, D" u9 w( F7 x 白萝卜
$ ^6 s `9 y( R( y" X 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
! J- W- K" W/ R6 ~* V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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$ N8 [, F* X% t* Q: L! n" Q 西红柿$ M9 o# ^$ Y5 |$ K, s+ v% R
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 }- R$ K5 _6 p4 S6 S' A
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椰菜
$ G+ ?1 V, C' C9 w6 m1 x! D8 O0 |9 W 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 S) q9 j! i/ U: E# T- n1 U
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芦笋) X' A! c/ Y$ T1 e% H1 J0 d) _
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜0 n) a% Y$ {5 o V/ u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; X- ?8 A3 Z G; x+ E8 ]& W
- K4 R# t( I+ s+ M 竹笋6 Y+ |1 H0 s; b$ q7 o( y5 n
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 u& u2 g7 x9 T$ t, n
2 Z+ n' F% `) J/ Y 茄子
1 e/ e8 a5 H& O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆6 Z4 s# l, O& x" w+ I0 K; Y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 K$ E- j+ P- X2 \7 \1 o
4 w# A9 ~, j. u' N* T5 b 芹菜
# y) q) s3 s( l V& F( A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 f5 c% V6 H2 g0 Y7 m3 Y8 H% h) S
* t+ Q5 F" j5 @/ s) Q6 \# E 绿豆芽6 e3 M$ z: ? C) h6 A
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' z5 [& k& H- P" F# [- R; J4 Q
! m0 r! e5 {8 g5 J; r 紫菜( p) Q$ f$ L9 {( @
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。* B; C2 e" X7 u- f
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菠菜+ Y. o0 a# A* ^ A5 u
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
# v# R9 j: g2 X' z3 f, h- @ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- v" p6 _5 C+ M+ Q+ u& G, s 白菜6 ^8 d: o4 J4 z) w+ M8 F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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