|
|
1.地瓜SweetPotato
3 Q" N: {0 b9 Y7 c( g& w # m: ?$ F6 H3 j
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
: ^, C" ?) [ m
- i6 V# d- n. t6 I3 h1 m" i2.绿豆MungBeans! d5 ?, E0 q/ ^: ~5 E
9 G* d% C0 c3 c# G绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
2 j% c4 }8 I5 L* y/ w+ O, p6 D* V l1 [% q & `% ?4 C% M3 `* @" C2 b# X
3.燕麦Oats
/ H" w- k$ v7 a3 Q$ d4 a" K 7 d$ V: V. c& R2 r1 ^ d
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！2 _: y* f4 R1 T! h4 r; U& z
$ j/ u; `# O/ U' j: c' i* P
4.薏仁Job"stears
( M1 Y5 F c# G! d% p7 h# Q; \ k
2 D9 w5 v, u, K# k4 u1 d/ g薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。5 X: F3 d3 ~* R# X# u$ ^
1 v' v/ J/ y% B- K3 n5.小米Millet4 N7 h7 L# Z/ |
6 T; K9 S8 q+ i0 ^
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。0 F$ n$ T1 I2 B7 ?5 D/ C
" [" u+ @' w" t! n: s1 O6.糙米BrownRice
9 N+ N4 w2 v7 E9 o9 w: o; ~( Z$ x 9 w+ x4 a5 }$ y* H7 L
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
- q; z9 F0 G% G" t4 c2 }/ Z , l! `4 p5 {9 F+ M
7.红豆SmallRedBeans: d' P1 Q6 W8 k" O0 U2 a
4 X8 Q2 P9 m) W; |$ ^% o
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。3 f" X+ r; {# `! J
8 \) j. B8 L9 Q2 N% u- |5 V
8.胡萝卜Carrot
: M& O# t- _$ f0 {" R: {8 [. u; x5 Q 3 P7 N! Y6 V3 G- L7 Q! r$ ]
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。' h4 L' y6 h4 E4 |5 q8 A! C U
+ h$ Z/ L+ x1 u! \/ _0 y& e5 t
9.山药Yam
& m1 t, ?" C% X8 n9 c8 w& A+ B 1 C5 ~6 V# b6 r6 F
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。- _/ o! o% F/ I0 U
" H o9 ^' _. x& ?1 F R$ P3 B$ F7 m
10.牛蒡Lappa
7 w9 j; T3 n; l * C: u2 a$ b* O
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
2 N3 X7 x/ O' [7 c3 Q 3 Z1 j8 E p" d' s r" y$ a" I8 l0 ^) x
11.芦笋Asgus
/ R& @8 z: d {; I L. B& P
: @1 |8 L8 L4 @- _5 M( Q, B3 K. s0 r5 W芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。4 s ~. u' f5 p1 K" @7 Z% r
) ^6 d8 B. ]4 w0 G, p6 s
12.洋葱Onion
* J* K/ u: m, _; D9 g8 Q' \1 {
! u- v& ?4 c$ M* R# U洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
K# C* E, V1 r$ z$ Y" n! A2 c3 C! p
+ M" R. ~# p; {/ T% U( g13.莲藕Lotusroot5 p" u" F/ V; i
* W7 r9 Z( k3 E8 V- X
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。% ?' t) x1 ~! ^" r
9 X8 r' ?. p0 j3 }9 q14.白萝卜Radish6 e6 A. C. `# F+ ?
" ^4 s! L+ t# U6 x# N萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
- j* f" g# o7 K0 q7 a2 f6 }
7 Z; p B0 k3 G! i3 G( T2 E% _0 G+ [; q15.山茼蒿
h A9 e- w. t+ N3 L$ R. I
6 l1 N1 O- `5 ~$ B+ m山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。9 [- k( P* z. q" T) l/ I
3 ]' H) y: k1 p+ b4 R% {16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf- N1 S0 ^. C4 b6 {7 j' x
/ s6 H5 R, _, [1 x1 i8 B
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
: s) @3 P& `6 H3 c( T * v6 v. v0 ^- ?9 r/ d( M* \2 C
17.萝卜叶Radish"sleaf) ^/ J$ O. ~* w9 f( w5 M
$ ^0 n6 l: L) D8 }# T萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
: @( Y8 D0 O0 v3 ] ' ^5 k- P5 ^' ?3 h
18.川七
4 S& m& L7 |& S& u1 g" ` 2 Y. s3 \8 i I& F' h+ V* Q" S& h+ S
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。& I6 q* w* g, P. }
0 Q0 p% ^! Z7 \8 V5 p
19.优格Yoghurt
2 W, q( _( ~5 E! N" |" O0 m 0 \3 E, T& J5 i% L7 f6 C( x
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
2 b9 H7 @( Y' O* G
' S" L0 Q3 R& ~1 X20.醋Vinegar
4 E0 R9 ]+ K. P 5 C+ v2 X% ], P k/ |; a
醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
# p G* Q: T: A/ q7 J' i8 J/ K' G. ~0 V. k5 p0 o
附注：# B/ I" t* h9 G, ]
! B6 i& R3 c, H' G! A
川七：川七，又名洋藤三七、落葵、藤子三七等，属落葵科落葵属多年蔓生植物，原产于巴西，在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培，它最大特点是药食兼用，营养保健，它的叶片、嫩梢、珠芽，根部块茎都能食用，可以说浑身是宝。据报道：藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质，尤以胡萝卜素含量较高，每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用，所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单，有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法，口感滑润，非常适合普通家庭日常食用。* h4 T( C; d0 s; M `
川七是属于藤本植物，它可以开花，花色为白色带有一点点绿色的花，而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子，而叶子的侧脉不明显，且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七，性微温，味甘微苦。有化瘀止血的作用，且药理研究也证实它能缩短凝血时间，降低毛细血管的通血性，故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。 z! h6 Z Q; ]" B3 r
藤三七适应性广，性喜湿润，耐旱、耐湿，对土壤的适应性较强，根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛，叶片即使在2个月内不采摘，下部叶片也不黄化，而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强，在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根，因此，藤三七适合生长的温度为25—32℃，生产实践表明，在水分充足、有遮光的条件下，植株能顺利越夏，选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高，容易管理。具有高抗病虫害的优点，在温室栽培管理得当的情况下，不用施打任何农药，是一种天然绿色保健食品，值得大力推广种植。
* q" G+ X2 K5 z# o8 B! F随着人们生活水平的不断提高，保健意识的日益增强，藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。$ r$ W/ ], @! U4 G: G% s* H
|
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-6-1 21:02
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
楼主