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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 ], S5 ?* e; T! V. a6 F6 O$ W. h2 T' s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
F2 X3 u4 V! t4 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 Q* r: s, _1 t5 Z$ K7 X) Y1、日本:6 _; Y; E3 F" ^ R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( V7 }6 }8 Y7 Q6 O( j
2、 缅甸:
% ]2 w1 `' ~, B! o. T0 | T+ `( `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& s( x) \# G$ R4 p2 y! O
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6 E) n" U8 h" p5 p, ~3、越南:1 I$ y# w3 n7 ]! M8 }% ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; X7 g. R2 @1 ~6 D8 i4、新加坡:
8 [# d: g! G! m/ s( r1 A8 k, q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 Z) W1 Z$ `, Z6 _
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8 x* i4 J. p/ o' N7 f5、马来西亚:
I7 i& V; C6 T" m5 ^% a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
! p ?0 e U" T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 ]' X7 i( Q; A! f) ^& V6 \! Q7、菲律宾:
% Y9 s. W! J/ w8 W4 D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
2 z7 {. K( U- s) M% K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' T' W p8 `# i t' w. s' {: w
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: A: Q+ C3 Z# q5 U9、 秘鲁:
5 d- ?- m" S' S4 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
& e: E/ b; j" O( Y- l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % z* c) K4 x9 k; V2 t
11、 拉美:8 ?4 ?/ X( K' C; z: E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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