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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, Y0 J0 v" N: H+ d* s+ q1 |9 |7 g3 |3 b* Y) P: i
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 ], S5 ?* e; T! V. a6 F6 O$ W. h2 T' s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  F2 X3 u4 V! t4 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 Q* r: s, _1 t5 Z$ K7 X) Y1、日本:6 _; Y; E3 F" ^  R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( V7 }6 }8 Y7 Q6 O( j
2、 缅甸:
% ]2 w1 `' ~, B! o. T0 |  T+ `( `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& s( x) \# G$ R4 p2 y! O
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# J5 c' u0 {. v% j" B9 J3 P5 v- T0 N

6 E) n" U8 h" p5 p, ~3、越南:1 I$ y# w3 n7 ]! M8 }% ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 v0 G' u8 {! g8 [; U) p0 o) B9 U; P1 `+ \3 N8 U' Z

; X7 g. R2 @1 ~6 D8 i4、新加坡:
8 [# d: g! G! m/ s( r1 A8 k, q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 Z) W1 Z$ `, Z6 _
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8 x* i4 J. p/ o' N7 f5、马来西亚:
  I7 i& V; C6 T" m5 ^% a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
: c  ~' S: v7 J6 {. P5 ?) I' E/ m1 u6 }* ?1 U) u% f

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6、印度尼西亚:
! p  ?0 e  U" T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 w7 p- X/ a0 N' e4 U% }
1 e/ u. r7 n2 U) @, o- B% W+ f

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( t$ O/ o/ n, ^; |9 m+ b; _
4 ]' X7 i( Q; A! f) ^& V6 \! Q7、菲律宾:
% Y9 s. W! J/ w8 W4 D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& h2 G% c* w6 [9 J/ S) h, m7 X4 k8 X# _/ O5 o

. k6 }. i- {3 d( G) V5 d
, ~* ?& C6 g2 [: \4 J
8、哥斯达黎加:
2 z7 {. K( U- s) M% K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' T' W  p8 `# i  t' w. s' {: w

4 K& ?& X" D$ w: y

: A: Q+ C3 Z# q5 U9、  秘鲁:
5 d- ?- m" S' S4 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' K( j  @+ D; d3 ?' K' {9 ^; y7 y5 N) T( N8 `8 u
6 `3 o2 L; F( v0 w) Z2 y

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10、  墨西哥:
& e: E/ b; j" O( Y- l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% z* c) K4 x9 k; V2 t
11、  拉美:8 ?4 ?/ X( K' C; z: E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# J2 C+ {4 C. s3 c2 w$ A
4 X( ]8 h2 [+ x电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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