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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  f) t2 }& K3 `8 v! Y0 p: z% S9 Q- V; F( A) l& u6 k
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; Q$ s/ I" f; n1 h7 t2 Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 N/ L3 W) k. J( n5 s' m% U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# J0 P( I; l  [) L6 s" ]+ p$ Z1、日本:4 X% `6 s9 ^9 |9 l- J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; u/ i: Z" \$ n% v+ _2、 缅甸:* w2 a) ], n; }0 b6 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 ]' d3 Y9 @8 g$ X' t2 ?! i& U' O
3、越南:
4 e3 W) |1 X2 D. c' S* O2 y& L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ m4 Z1 d/ a0 R& W0 W" Q, I4、新加坡:
) T* J. c! B3 H( b1 _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 c% |; Q- w1 p  P3 Q( W
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( B" W! q) N8 u, ?% A/ [5、马来西亚:9 w( h  K. \) e9 z. i% i* U, z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
# H) [! {! j5 R1 Y9 O( A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: K, K/ \" L& ], j9 U8 n
+ @: T/ {( U2 z; \3 K7、菲律宾:" s9 [, O4 B/ B9 k& Y/ s# d+ X3 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
) ~* k# }" X7 e" [4 k3 t+ X
  F+ K  p% }6 K7 P
2 c: T3 s1 l. M4 a8 V1 a8 D

" L9 d$ @4 l9 o+ j* G/ ?9 l+ s6 j3 Q7 w8、哥斯达黎加:
& e. |8 X! |" }5 h1 k, s7 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- B. i8 v/ s" _; f8 m

9 k! z7 \" Y6 L4 n, E( f8 i
8 H) [& z( N9 a' i, Y# }9、  秘鲁:
$ D9 S7 E4 ^. k. V( F1 h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. \! b+ P8 }3 C8 r* }$ y. y* C
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) E, x4 r: v  [1 n( _& y+ E1 K10、  墨西哥:& I4 h; W! o. G5 N1 V3 g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 g  U6 j4 @: A0 g& I/ X5 G11、  拉美:6 W2 Q8 ^8 T" |! k3 d- M* V, `6 A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# k6 \% ]" w  j- L% g' y9 g+ \
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 d% A8 _. v) \" x4 P" G- g

" m' k4 a* L1 \5 R, N电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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