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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# h! P& t) M6 _& E/ e9 d2 Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* o$ g, ?/ R6 X# v, z. {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! o8 ^: J4 v. n, W  P; ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, l+ y/ A2 C0 J
1、日本:
# l& }* b4 w9 }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 {; S7 J. v1 X2、 缅甸:  k3 y+ P3 ]3 t' J# U& z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 }8 e( G5 ?4 h- l. L6 S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! q/ C. u. T' P9 J" _1 j: o! e5 M' v4、新加坡:
8 l4 E" p9 w6 Z) e) y! k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ }8 y: L- s; }, n0 w' P3 c  R9 V5、马来西亚:: r3 m! O, q% G+ Q: `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 N- Y7 g5 {6 m+ D6 D4 {
+ h7 r. W/ t- @' Z0 z/ [7 r6、印度尼西亚:! P4 M, W: K& ?) g) I3 ?) F# n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 J# u3 {6 S$ ~$ Y4 s7 n( S
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) J) B, L9 a( R8 ?( U# j& _- I3 @7、菲律宾:$ H; g2 t5 \. K8 l% n; R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 q& w$ z/ P8 p) V# X  r+ m

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5 }4 D# H- ]& {3 i6 b+ o0 T
8、哥斯达黎加:
+ P8 ]6 h+ @- \- d3 W& G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' @1 r0 z) J! w5 c# f$ k6 {4 F5 N5 N

" d$ S  g5 y' {) {6 [0 o0 I

- z1 a: a  V- ?% i4 J0 J& v9、  秘鲁:6 k. x1 s+ V+ a$ U7 Y1 |6 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" d  C: `3 @- S2 A1 Q( _9 l) t; G
' L0 n; w5 Q" i5 T3 s* W
* b8 L; y3 A- ]+ i. @4 J
3 W& _5 W# Z5 K


" I% n* Z7 C6 i10、  墨西哥:8 }/ Q$ }8 h4 F# P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: z. ~  L9 F  R1 N0 e" z- I
11、  拉美:% F- g2 S4 O% T. F( ~) C& w3 F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 B) J; N3 P* K! @+ x

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 ^$ S  v; x. \

$ \/ p1 b! D. @  n/ U. Z8 d电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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