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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! C% h! H6 @/ @, c% H: s 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( p! D: L0 c) P. l6 `. s 红薯、白薯、山芋: O0 ^" _2 l" c9 _& v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' p7 r' {$ L0 |9 T- D; v
2.不宜与香蕉同食。
; S W$ c5 n9 i# s: r: D$ l2 O 韭菜:: x8 l/ X; D- ^( g% X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( X. D' ^. L) m# n; Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) Z" G# F2 j( L$ [2 A
小白菜:忌兔肉。
- R! n9 B: D$ g/ c5 e 辣椒:忌与羊肝同食。
1 M: {5 X7 l+ |! Y/ g# S 香菜:不可与补药同食。9 s+ T& p7 z, w) d# N, s
茄子:# t" r- a1 v4 q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; G8 B1 c9 l; E& v# [5 o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" H. P/ h4 s1 W) E% i6 O, j* K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) T2 m8 N6 H( r0 l
花生:忌蕨菜。
8 g" _6 I5 {5 F0 v 银杏(白果):* ~2 R9 q- O' C: o/ ]+ P# ` }
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 X9 E( L" v5 w( H
2.忌与鱼同吃。
( J9 Z5 N" Y$ `; Z4 u: G5 a4 | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 y4 Z; ^$ ~1 B$ A' o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ U8 c8 t% `- S/ U
2.服人参者忌用。- H7 s4 ^" w6 A
3.忌铁器。" n8 }; T* T' b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, g) i$ k5 v' g 牛肉:
$ X$ v. s7 U$ u7 H* [% G$ h 1.不可与鱼肉同烹调。
3 t* H A5 P+ R4 D 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: e o. r5 M! i9 E/ P% F( \. ^4 z 鸡肉:* ~! \9 O7 h3 N: f! y* a3 N. |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! w. J# N8 I( y+ o4 O
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- n0 i, `1 @& M0 x8 T) u0 X+ L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 P7 m# V3 z! ~. r" f 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# `; J/ K) w( |6 n. H9 o 蒜:一般不与补药同服。
: C# P. m# H! i% e3 t D& J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- f/ A1 t* d* y6 g1 J
茶:7 }# v- |1 d4 h5 k! _
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; G3 z6 u- Y$ J- l8 d7 S3 {; j 2.服人参等滋补药品时忌用。
' Z4 q' u" F' p. x2 L) e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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