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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% c" C: P6 T, H5 [ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 S" |3 n2 D3 ^9 U1 L" V' b 红薯、白薯、山芋:
' C' c+ \2 e# w% Y% G% l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 c; L6 f: P3 N; P% V( }
2.不宜与香蕉同食。- _; j1 W9 }7 D9 p
韭菜:
. T1 P% c- n1 T7 E- @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ m. Z9 p) H/ ^. o* }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 X1 I! a, y4 [ R 小白菜:忌兔肉。$ g% A/ l& T3 \: a: e4 f0 M
辣椒:忌与羊肝同食。# h. \. K( C( a+ l" ?
香菜:不可与补药同食。7 A6 D+ X! i( P: {
茄子:
7 I4 s* k! k5 J1 S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% F Y3 \# c! j3 i# {: c7 g5 I! }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. Y+ V3 h" M3 j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 e4 K, e/ q! a& L 花生:忌蕨菜。9 c0 n* K4 C$ e# `
银杏(白果):7 n e; [" `$ u* U6 ?; r+ @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. J# J- D( m: V7 q 2.忌与鱼同吃。
4 x$ D" @4 m' V+ P9 `5 V$ r 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, e2 Z2 t% e- Q; A/ V2 } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 F' j1 ? T+ T$ h 2.服人参者忌用。
% }* n2 R$ X& v, f* E 3.忌铁器。
7 u% P2 t0 Q0 e: d/ W 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& p2 H8 u5 ~; L* Y7 z L& `, _$ c2 E 牛肉:3 f( u8 v1 ]6 a9 \
1.不可与鱼肉同烹调。
- b# E; Y& P0 a' @ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 {8 S2 J" n- k, r3 Z- f 鸡肉:; T! g' K% R! |& O. L
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, [- z5 H) |# t, H$ @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 [- p! \; _8 {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 N( R# Y3 q+ |( P7 d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" \5 ?) p/ d6 D8 }; B$ ?% k! M 蒜:一般不与补药同服。% z! w* d/ T5 f7 H1 U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 M$ ?" w' k, L1 b( n+ B4 P
茶:
! g ~, F* j2 m/ J6 X5 H. b, ~ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% M* P* N L" A 2.服人参等滋补药品时忌用。# C8 E' s# t# g7 Y! j% S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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