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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 T4 L: s7 t8 z1 |* H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" L2 @! h/ p$ s& T% o l
红薯、白薯、山芋:" ~9 E, v m8 y3 ~! \" J0 T5 z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 h$ b2 j1 C. [: E$ z 2.不宜与香蕉同食。+ T" k& Q# H w8 T% G* p1 v& K
韭菜:5 V. W9 N7 E4 \: }
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. c/ f2 c) Z9 m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 G) T8 m7 F. M* H9 n' E0 r3 @
小白菜:忌兔肉。: O! Z# m3 [. r- D
辣椒:忌与羊肝同食。- k; `; Q0 H8 i$ j. M, `" d
香菜:不可与补药同食。+ y& [* B; A/ A% T* u" ^ D
茄子:! ~4 Z3 o W; A8 i1 e2 T8 _1 q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: i, b5 m( \8 z( I s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- ]. |8 g: G1 t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( e1 i5 k' Y# @( R( X' n
花生:忌蕨菜。
p; ^% j1 z4 d; v 银杏(白果):& [# }- X4 g. y" b7 f, s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 H% {$ q$ U8 m: p$ U
2.忌与鱼同吃。+ N6 W: t% s2 q3 h& ?0 V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 r0 ?' x. W7 [0 ]( ]* C1 G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 n- }6 @/ a0 ?& N( C G
2.服人参者忌用。
! H! j* ~* S+ L 3.忌铁器。
9 e( l) n7 {' N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 ]+ {/ C8 U/ a' x8 u 牛肉:2 b5 e( z! c( [, f" C' }
1.不可与鱼肉同烹调。2 P% x2 u# l- V, C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# q' \: f% E% M/ a$ }4 E 鸡肉:
) i# [" {3 z# v0 \3 { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. k' _1 F9 J$ v! _) U9 K# ] 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 a! E0 `3 @) i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% Q8 T- P+ m( i' A0 k
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 W6 ]2 v0 Y8 D' E- j
蒜:一般不与补药同服。! s$ X6 N' J+ ?& z- [. L1 u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* V( d, M- F$ z- a i
茶:
8 M& m$ @# X; o" e9 U& | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% Z. ^6 Y! k( l( e! D& N 2.服人参等滋补药品时忌用。7 q9 M% c& C! x! y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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