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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) G9 l: x) ?2 S* u {+ k0 }- v& ^3 q7 u
# `& H: v& Q% L 重点二 ·牢记米饭的热能
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: e; b o, t- U2 B2 \ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( x% l8 F5 f a. t+ K; T3 \& g( a
$ K* C& |+ g/ L9 M 表一 + C2 f8 ]7 V$ R$ M; S" u
+ ^- @2 c# c8 w2 s( \2 M6 ?
米饭的份量 能量 ' E! \- ] ?! `$ ?
半碗 81kcal
2 `4 z+ f5 Z3 q 松松的一碗 163kcal
. X: V1 B5 e* c e/ {2 F# P, Z, b6 v3 R 普通的一碗 244kcal
# h* B6 o. ^5 v9 z 尖尖的一碗 326kcal ) e$ q' E3 O+ Z1 z: [
一盆饭 370kcal 7 D6 q/ h( j. V7 G
一份便当 296kcal , K, }, r4 S( a) ^ ]
一个饭团 148kcal
' K! _3 j! o3 T6 I! Q. g/ S5 M
% p; b7 U! D/ E 重点三 ·在饭中加料4 X4 U0 G, r4 i5 j" d- ?9 \8 g' I9 p
& J- D: f- d! H! y" y ~2 l9 I; w 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 u$ Y5 ~5 @( x9 B" Q& V, ?/ f: \9 G/ w
, F: L+ z! u8 R5 A2 ?; C) J3 v: o q& ? 表二
- @' D. Z" A* I1 _3 [
9 d! U# F! q, G% ]+ G2 \ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % x6 a0 k( N9 V7 f, {
蛋丝寿司饭 426kcal
3 u+ m5 e( M5 H& x. j/ g% X 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal # Q. J V* L3 L/ }: i9 o- e, ~
材料少的炒饭 575kcal 1 C$ }/ {: Y8 r; w
肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ H4 D* j! U" q; m1 C& K5 x- r
奶油饭 344kcal
+ n& q- E6 a) J9 B
. o6 x6 V" t; Y$ n 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. m( N/ h0 j. }: ?9 b
5 v- ?" M% j* w, O! |2 @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39