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重点一 ·用小碗吃
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9 u5 L! t$ y1 D; C' y ]; @ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( x% k O* G0 U
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ S% W( B$ }, H0 y& k
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表一 0 i& x, V; h) }; J7 k7 z( C3 w8 y7 i' }
' L* h/ _4 A9 p6 F, W$ K) g' L 米饭的份量 能量
* S: }1 u) {2 o( [2 N 半碗 81kcal
, e4 b# ~- D& P. s& m& n: b | 松松的一碗 163kcal 1 k- n4 |2 L+ c" c, z R
普通的一碗 244kcal 7 C' C+ ]0 A1 S7 W. b
尖尖的一碗 326kcal
) a, v' \3 F4 ~ s* \ 一盆饭 370kcal
5 W. _' l) {. T. s 一份便当 296kcal
. }$ v$ p' V0 P" { 一个饭团 148kcal $ H; ]+ j* s8 u I. m! o# \& g
$ }6 e( K- `5 W" ]' I% i' s( K8 r 重点三 ·在饭中加料& v [2 S2 H2 e- Y
6 K9 T4 J0 X6 p" j( N 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 K* i. t( w* A1 Z$ }5 {
: I( z `( y: O! d/ E9 ^: B 表二7 F% f- Z+ e5 @; @% h% I
3 x. ]! v+ V, V! z$ q, ^ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 d) W0 z7 x/ W) V. ?; ~
蛋丝寿司饭 426kcal 8 C/ z% W% @# n6 a1 }0 c
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! L# v$ T" j- W% m 材料少的炒饭 575kcal ( R& Y- b, x. }. H7 i/ S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
D* C ?, l( s! ^% u: t& i 奶油饭 344kcal
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; i7 v! x7 L. i, | 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; b( R N! N( `, U5 x
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39