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重点一 ·用小碗吃
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; Y: q7 `8 o5 C( ]2 _! ^1 ~1 O% o% c% ] 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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% ?7 L" q6 T. X+ b8 @5 Y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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5 V5 p/ l1 Q) T* q 表一
+ I8 L: _) A5 s2 K
% ?/ w9 d$ H! `* O 米饭的份量 能量 ) s0 o0 R9 c, O3 p2 G. ^$ Y
半碗 81kcal
" F* U5 @! Q( ` 松松的一碗 163kcal
5 l @" G0 G$ [9 l 普通的一碗 244kcal
+ a" l0 u( f2 S' ~ 尖尖的一碗 326kcal
C& g& t# i% ~5 i* R( J; F7 M. P3 o 一盆饭 370kcal * Z& i/ x3 Y+ k2 ]# I
一份便当 296kcal
$ U7 X3 S' A. q9 }& A 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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$ w: f5 P' `3 t' p& k7 z3 U3 ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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, A# d8 B ~6 l) F) ~ 表二
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+ w0 F. _0 |% _ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 g* Y: B0 [9 j 蛋丝寿司饭 426kcal 3 a3 `8 y4 C! d) D# C
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 i1 h2 i4 k/ a8 W9 D/ J9 q: S
材料少的炒饭 575kcal
5 e* }, i3 o. v6 \, d% w 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 X [ I" j; w9 i# F
奶油饭 344kcal 0 O0 r. _ E+ j% B2 z6 C/ A
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: q4 n1 @$ C0 {4 T. a5 W7 G- @
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39