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女人气色不好吃什么?! K7 g: l1 t- T4 [+ A
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/ J' P/ \) n: n S- \, Z7 A- P吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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) |! O' E) e: |( S2 B# T 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. Z9 ~3 Y8 g* n o
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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8 {5 Y9 M& P9 E# x7 K, t7 ~ 属阴虚体质者:
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8 G8 r$ L: [6 K/ {8 z5 R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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+ M! e8 p6 z5 M 奶黄香粥1 R: ^0 K$ Q T6 {# I9 ^. E" i
5 M6 O& v, H, f0 D: s; ~8 U 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; p1 W0 T7 b7 G; b3 b
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配料:冰糖适量。( K: S( C+ B' J3 S- Y
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制作方法:3 Y4 \1 E+ W) k, E+ z3 E( T
& n8 y/ }* R) S# X5 A 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* v$ x' U6 R; S 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& o8 t( d3 w' K; R/ f) _; e4 j
0 p8 Z! g/ ^$ _9 u 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# L8 t( _3 e7 [
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属阳虚体质者:
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. L# b0 _2 {& h2 t/ w# ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 s' w% _0 Q, ^% R; H. w0 F
$ X7 e+ ~9 B+ j0 H. q5 L 【配料】红糖适量4 j; a! A" E6 A5 a
E& ?5 k" V1 z2 M$ c2 ^& j& k( ~/ H 【制作方法】6 g, a# D. C5 A: ^8 J$ u
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大枣洗净待用。, Q* V5 U' C& T. G* W/ I" {1 G
' E8 l. d0 M7 J8 p 桂圆去皮洗净待用。
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+ {) ^2 f* b& V& i 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% d0 ]( T4 L" u5 J0 b& L0 X5 N
9 d/ O; t& L' ~ Z 【功效】温肾健脾补血调经) O& c6 z. _0 x4 @. o6 d
% z) T+ ~6 p# G 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- x$ H0 n* _9 c1 y. @1 F
' H9 ]5 | |+ F/ } 属阴虚体质者:. W5 o! ^ T* C* x9 C
]# K/ P g( k+ k! h0 m 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 K, B, N3 C( ?0 q0 M
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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8 }2 m; J! B* N 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% X3 G, c# y, h, R4 V
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' ?7 H$ |( r) }- _ z* y$ Z
" F5 \/ d2 e: N 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。1 D3 P8 U5 w6 P' S: d' V& c4 T
* Q5 X+ i$ `7 [8 I- ^ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血( v9 [/ y8 \ V# \% I" O
4 z0 |0 R- c6 A" B 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ i! S7 N3 ~2 ^9 c8 b
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 [! ^ D# U/ g2 a- M5 A0 ? ]
3 X1 `" [5 Y x, w; m 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 V4 E" ~& H# O
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【配料】生姜料酒精盐适量# i8 D& F ]: _" t/ M! @
- |# r$ m. y6 I, x/ f 【制作方法】
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! \& H: E+ e. a# D2 ]2 ~ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 ]# e2 C" g/ p. ^+ l9 Q5 }) t
) \4 J+ U8 a6 l, R: s3 ^ 栗子去皮洗净待用。$ }( B" D" _* Q! k- g
8 R7 T4 E7 r( v. R8 R+ B4 y4 s* r6 t 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* I( X$ p! j2 f, l
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【功效】健脾和胃益肾调经
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N4 K8 f1 _; m 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* s. Y3 t& d! ~. f
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, y+ B _* y1 W# F: x/ o
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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