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女人气色不好吃什么?
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3 S C+ l- S, T4 \0 _/ q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- |, w( ^ h( ?" C/ J
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:2 n# @, m, v5 R& P
* B# R4 u t0 l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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& O# h9 d. ^* n- R) K 奶黄香粥
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' g# {! k0 C5 ^5 x. j) J 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 L% V* s. C/ H5 l5 }8 w. \, U
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配料:冰糖适量。
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制作方法:, X1 Y& G# b. I3 F$ I, s7 V# S: x
( o9 D, `& @* Z/ A$ t# W9 \ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ X7 u/ \$ [4 v* Y# l
$ k* Y4 B/ N9 I 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ A1 R5 O5 F; h/ d
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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" m0 g$ ?0 i6 e( |+ [9 H& o 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 {! Z: |; W* W, \+ e
9 Y8 h. C6 w# M% B. i9 G0 X 功效:清热润燥、养血调经。
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1 A/ D9 z- ]8 j& O8 B) o 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 l0 T! X2 ^ {7 l0 [, b
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属阳虚体质者:6 r4 [3 g8 f3 ]0 G" s
4 Q' r2 k+ p( j% M& U) T& [; I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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* q9 J8 l6 N7 |+ Y$ J5 i$ B$ R6 Y 黑糯米粥
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; k+ T: r2 f- u: Y4 g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克! h$ P6 i! e- m) E7 B/ \
+ }/ g' g# i; f 【配料】红糖适量
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【制作方法】% M: Z) ?" Z! x9 H1 P- v2 O' \* r
$ w# G' K5 F$ l* N y, b! { 大枣洗净待用。
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; }& F$ I2 C' s, p. ~$ u7 } 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 ~9 _6 i7 B+ R; [! U. M: ]! K
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【功效】温肾健脾补血调经0 \/ X2 Z- B) \% I
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:3 w4 Z" }% G9 S! l2 Y/ V {
) D8 _9 s/ A! k& \ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! n& @& n8 o6 k0 y& o. S
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# q: w. F2 x; R: q
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莲藕木耳老鸭煲6 D, N8 S% | e0 o6 n
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; z" L; b. y( S3 }* D- ?2 F
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。0 r/ h* T4 [* c: q2 Y
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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! Q! T# @5 C4 M4 b 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( K+ A+ ~! L* {1 T# ?% ^ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) t7 U, L% A2 x! }
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲1 |; v* `0 K8 P6 f K: n9 R- x9 x
7 P; l* R+ J# W! X# \ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( Z) E- R7 w x9 q- d: q' s4 X% g
& d- n! E3 \+ ~ 【配料】生姜料酒精盐适量/ g6 S0 p% F0 V( d+ Q2 |
# V5 z2 |6 w G% {1 v7 R& m 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。" u# J% {5 Y, J
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栗子去皮洗净待用。7 g' o( A2 }7 z3 i0 M6 P
& ?% A% R4 {8 M 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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E2 d0 U- Z X9 w8 Y2 e+ \ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- y3 x B# O9 ]2 f
" o+ z l: b# F' A2 j1 i1 @- m; F% e 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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6 D) D" V% W& f% o+ A5 }2 V 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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