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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。2 Q8 x7 d. u! f6 o) U5 z7 G" R' Y3 i
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1、面色苍白型：气血不足
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8 |; ?; C7 v+ i K6 L" S: m食疗：蜜汁花生枣2 e6 g5 |- i( i+ J* z& I T) e
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。% Y# y: A; v! { H: R
0 p7 d9 K/ V5 z u( g9 j功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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; C2 k) F- C) Q4 r6 O. j' l( i6 g1 A1 o2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。, N& q* W2 n) l) ]) U! k" l) K# Q
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。0 h, u* V$ g% T) ~
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食疗：笋烧海参
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/ L1 y9 ~/ N' t. r8 i做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。. p+ S7 ~6 S/ f
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4 `4 {6 J0 ?& }( c$ w/ Q4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜) Q# H6 s- T! }0 d8 H' a1 w
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。+ N& I5 M" {' c) f ^/ d
- i/ E( l# P. v; k1 @% y+ q0 l* P) z# j8 h功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。% i' J3 W# x( o W* b p. Q( c
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食疗：海米炒油菜- Z0 _. s" W. H6 t F: b3 L& C' F
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。! ^9 h' Y8 j# J
0 C& m o1 x# ^4 w; w7 I功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~